糖酒會官網(wǎng)消息：2019年中國白酒的的走勢預測

2019年全國糖酒會3月即將在成都舉行。從糖酒會官網(wǎng)上了解到，2019年中國白酒行業(yè)高峰論壇也將同步舉行，在高峰論壇前夕，糖酒會官方透露了參加論壇的大腕，有幸糖酒會網(wǎng)認識其中之一大V，他向我們透露即將在2019年糖酒會上發(fā)表2019年中國白酒的的走勢預測。

在經歷了近20年的快速發(fā)展之后，白酒行業(yè)的一個調整階段已經來臨，階段性的緩慢增長，甚至負增長是必然的過程。建國以來，白酒行業(yè)發(fā)展的波動頻率在變動；所以，我認為調整時間可能為4年左右，沒有7年那么長。

現(xiàn)在部分80、90后的年輕人不喜歡喝白酒，但是當他們成為擁有更多社會資源和財富的中產階層后，其消費習慣就會發(fā)生改變，開始喝白酒。

同時，悠久的白酒文化也是促進這一轉變的原因。白酒的生產已有很長的歷史。不管是關于酒的詩，還是酒令，或者一些習俗，都表明白酒不僅是一種飲品，還是一種文化的象征。對于一些消費者而言，喝酒在一定程度上是滿足他們對酒文化的審美需求。5年后，白酒的需求可能出現(xiàn)較大增長。

白酒是農耕文明的產物，白酒產業(yè)是農產品深加工產業(yè)。白酒產業(yè)推動并將受益于城鎮(zhèn)化。包括瀘州老窖在內的很多白酒企業(yè)都擁有自己的有機高粱地。這不僅讓白酒具有可追溯性，而且通過工業(yè)反哺農業(yè)，給農民提供了賺錢渠道，使農民的收入得以增加，這對城鎮(zhèn)化有促進作用；同時，城鎮(zhèn)化對白酒也是利好。